28 jan Mijn vader was de opgaande zon
Een Zeeuws Weerzien vol feesten en partijen. In de tijd dat centen en stuivers nog telden en je voor een dubbeltje geboren kon zijn, was een verjaardagspartij of een bruiloft een echte gebeurtenis. ...
29 dec Joris Driepinter en de Melkbrigade
In de jaren vijftig, zestig en zeventig ontstonden er een boterberg en een melkplas in de EEG. Daarom werd een flinke reclamecampagne ingezet om vooral veel melk te drinken. ...
24 dec Je at groenten van het seizoen
Voor de komst van de diepvrieskist at men gewoon groenten van het seizoen. Tot die tijd hingen er ’s winters in de schuur rode kolen en kroten, op zolder lagen appeltjes op kranten en in de moestuin werden nog prei, boerenkool en spruiten geoogst....
22 dec Van hooikist naar stoofzak
Een oud fenomeen in een ander jasje: de ecostoof doet wat vroeger de hooikist deed. Je kunt er eten in nagaren zonder dat het brandstof kost. Dat wist men honderdvijftig jaar geleden natuurlijk ook al en de hooikist is dan ook lang in gebruik geweest....
17 dec Ontsnapte varkens waren uiteindelijk toch het haasje…
Menno de Coussemaker uit IJzendijke was 14 toen hij bij zijn vader in de slagerij ging werken. In die tijd waren er nog veel huisslachtingen en vooral in het najaar hadden vader en zoon het extra druk omdat veel mensen nog een varken hielden. ...
10 dec Stapelen maar, het eten wordt vanzelf gaar!
Halverwege de jaren vijftig kwam het koken met stoom in zwang. In veel huishoudens deden de stoomstapelpannen hun intrede. Een toren pannen, waar je bijna niet naar hoefde om te kijken want het eten werd vanzelf gaar....
03 dec Lekker ouderwets zeekraal
Als je vroeger in de buurt van de schorren woonde, kon je zeekraal en lamsoor oogsten. Dat voedsel was gratis en gezond en werd veel gegeten. Tegenwoordig is het een dure delicatesse....
01 dec Een broodje paling is geen palingbroodje
Ze zijn steeds moeilijker te verkrijgen: de heerlijke palingbroodjes. Het broodje is een typisch Schouws streekproduct en iets heel anders dan een broodje paling....
26 nov Ik ga bij Japie wonen!
In de jaren zestig begon het fabrieksbrood aan een opmars. Aangemoedigd door een uiterst populair reclamespotje gingen we massaal aan de King Corn....