THEMAKRANT ZEELAND EN ORANJE (editie 20, MAART 2024)

En de winnaar is: stokvis! Cas Zwemer, huiskok van Zeeuws Weerzien, koos uit alle inzendingen van een Zeeuws recept het stokvisgerecht van Tonny Leeflang-Wondergem. Het stokvisgerecht prijkt sinds Pasen op de menukaart van Restaurant Zeeuwse Streken in Middelburg. Inzendster Tonny Leeflang gaf de prijs door aan haar zoon Ari en schoondochter Mary. Zij genoten afgelopen zaterdag in Zeeuwse Streken van haar prijs: een driegangenmenu voor twee personen: stokvis naar haar eigen familierecept met een oosters tintje van chef-kok Cas en een lekker flesje wijn erbij. De winnares liet ons weten het erg leuk te vinden het diner te hebben gewonnen. ,,Zeeuws Weerzien heeft mij nog meer gebracht: ik ben weer in contact met drie klasgenoten en een verloren gewaand familielid.” Tonny zegt blij te zijn dat ze Zeeuws Weerzien digitaal kan lezen, omdat ze buiten de provincie woont en dus niet ‘even’ naar een afhaalpunt kan gaan om de krant te halen.

Foto: Mary en Ari genieten in restaurant Zeeuwse Streken van een diner voor twee. | foto Cas Zwemer